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我が家のカレーなレシピ

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オリジナルミックススパイスで作る我が家のカレーなレシピ備忘録。
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#スパイスカレー

我が家のカレースパイス黄金比

クミンシード 1 クミンパウダー 1 ターメリック 2 チリパウダー 1 コリアンダー 2 ガラムマサラ 1 シナモン カルダモン クローブ ブラックペッパー 各少々

我が家の基本のチキンカレー

【材料】(2人分) ・鶏もも肉 200g ・タマネギ 1個 ・トマト 1個 ・ニンニク 1かけ ・ショウガ 1かけ ・塩 小さじ1 ・油 大さじ1 ・水 100ml ・ヨーグルト 100g ・オリジナルブレンドスパイス 大さじ1 ★オリジナルブレンドスパイス クミンシード 1 クミンパウダー 1 ターメリック 2 チリパウダー 1 コリアンダー 2 ガラムマサラ 1 シナモン カルダモン クローブ ブラックペッパー 各少々 【作り方】 タマネギはみじん切り、トマトはざ