今年のパスタ納めをPATA流エミリア風ラザーニャで。
幕前のご挨拶しばしのご無沙汰でございました。
今年前半はひ〜ま〜だ〜、な感じで自宅テレワーク三昧。
もう、家中掃除して体力保持に励んでいたり。いやほんと、床の雑巾掛け、体幹鍛えられますわ。狭小なうちでも全部拭き掃除すると冬でも汗だくになったり。
おかげで、テニスボールより硬いパスタ生地でも伸ばせる筋力がついたというおまけ付き（笑）。
それが、たまっていたものが弾けるように今年後半、それも終盤にかかるにつれ幾何級数的に増加していって、ほんとに師走な感じの東奔西走南船北馬七転八倒
