メモ

イタリアの家庭では、子供が10歳を過ぎる頃から赤ワインを炭酸水で割って飲ませる。

ベリーニ、ロッシーニ、ミモザ

シエスタの存在。以前は1時に一旦帰宅、3時に再出勤していた→なくなったため、パニーニが流行

ワイン造りを本格的に行ったのはシュメール人！！

ぶどう栽培に適している地域は、冬に雨が多く、夏に乾燥している。