![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/139199597/rectangle_large_type_2_64588410829e5346f3abfca6dca35608.jpg?width=1200)
毎日ブラインドテイスティング253日目
2024年4月18日赤ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。
香り:香りは強く、第一印象は強い印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・ユーカリ・タール・タバコ・なめし革・エスプレッソがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、しなやかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味はあり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。
推測:①オーストラリア バロッサ・ヴァレー シラーズ 2018年 5000円
②フランス ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 5000円
解答:イタリア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2016年 3000円 14%
このモンテプルチャーノ・ダブルッツォは濃くて熟成されている、こうなるとわからない
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/139199634/picture_pc_761aa6f12fa5cc623ff7745cf51a3d04.png?width=1200)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?