毎日ブラインドテイスティング179日目

2024年2月4日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象はさわやかな印象で、特徴はグレープフルーツ・アカシア・白玉団子・生クリームがあります。

味わい：第一印象は軽い印象で、甘みは弱い、酸味は優しい、苦味は穏やか、バランスはドライな・フラットな、余韻はやや短いです。

推測：特定名称は純米酒　使用米は美山錦

解答：新潟県　諸橋酒造　越乃景虎　超辛口　本醸造　原料米：五百万石・ゆきの精　精米歩合：65％　アルコール度数：15-16度　日本酒度：+13

やばい、アル添してるのがわからなくなってた