毎日ブラインドテイスティング208日目

2024年3月4日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグはやや速く、ディスクは中程度、粘性は中程度で、発泡が見られます。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・レモン・スイカズラ・フェンネル・砕石・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は12％です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①イタリア　ヴェネト　プロセッコ・スプマンテ　グレラ　2500円

解答：アルゼンチン　サン・ファン　ヴィオニエ100% スパークリング　NV 1800円　10%

アルゼンチンのスパークリングは今までに飲んだ記憶がない、日々勉強です。ヴィオニエとも思わなかった。