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毎日ブラインドテイスティング274日目、正解です。

2024年5月9日赤ワイン
外観:色調は輝きのある曇った、濃い、褐色がかったルビー色です。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り:香りは強く、第一印象は強い印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・ドライプルーン・黒胡椒・黒鉛・なめし革・西洋杉・エスプレッソ・ベーキングスパイスがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい:アタック中程度の辛口で、酸味は中程度で、しなやかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

タンニンは豊かだが滑らか
推測:①フランス ボルドー メドック カベルネ・ソーヴィニヨン主体 2018年 6000円
   ②スペイン リオハ レぜルヴァ テンプラニーリョ 2018年 6000円

解答:フランス ボルドー メドック AOCサン・ジュリアン カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン 2014年 6000円 13.5%


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