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毎日ブラインドテイスティング281.5日目

2024年5月17日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り:香りは弱く、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・ライム・西瓜・スイカズラ・チャービル・白胡椒・砕石があります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい:アタックはソフトな辛口で、酸味は中程度で、柔らかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は12%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

フェノール系の苦味、ニュートラルな品種
推測:①ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ ロウレイロ他 2022年 2500円
   ②南アフリカ オレンジ・リヴァー コロンバール 2022年 2500円

解答:オーストラリア ニューサウスウエールズ シャルドネ 2022年 1500円 13%


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