食べることも、作ることも好き。

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料理や、好きな食べ物に関してのマガジンです。・こういう料理が好き、楽しいよ！とか・こんな作り方をしている・普段の工夫・大好きな調理器具・好きな食べ物　などについて自由…

運営しているクリエイター: カレー顔あさこ

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SALA、家で食べれるようになったってよ～まずはカオマンガイ～

こんにちわ。カレー顔あさこです。だいぶ前からいってたんですよ。それこそコロナの前からかも。神戸アジアンバルSALAの店主の尚子さんと。そう、もうご存知の方も多いかもですが、わたしはプロボノとして、尚子さんの壁打ちみたいなことを1か月に1回か2回、やっています。尚：「あのね、毎年1月って、お客さま、ちょっと停滞気味で難しいんですよ」あさ：「じゃあ、その隙に、通販とかオンライン系充実させていきましょか」って。で、年明けなにしたいんかな、と尚子さんのアイ

SALA、家で食べれるようになったってよ～第三弾はホルモン生姜〜

こんにちわ、カレー顔あさこです。本日も、神戸アジアンバルSALAさんの新しい通販メニュー、食べてみたレポートです！ ※レストランとしては第三弾だったのでタイトル合わせました！今回は、台湾出身シェフの、游さんの台湾ご当地料理のホルモン生姜。正式には「薑絲炒大腸」というのだとか。このお料理を知ったきっかけ実は、わたし、そんなホルモン得意じゃなくて。焼肉にいっても、ホルモンは一切頼みません。家族も別に好きじゃないので、家ではまったく買わないし、食べません。そん