食べることも、作ることも好き。

本

料理や、好きな食べ物に関してのマガジンです。・こういう料理が好き、楽しいよ！とか・こんな作り方をしている・普段の工夫・大好きな調理器具・好きな食べ物　などについて自由…

運営しているクリエイター: カレー顔あさこ

#おうち時間を工夫で楽しく

Clubhouseで野菜を買う。

こんにちわ。カレー顔あさこです。 Clubhouse、一時期、よぉ聞きましたよねぇ。もう、いったんのブームは終わった、と言えるのかもしれません。でも、わたしはめっちゃ楽しくまだまだClubhouseのROOMでおしゃべりしています。あれは、Clubhouseはじめてから最初の週末。2021年の2月頭でした。徳島のお友達、ゆかさんが自分たちが出店してる朝市で、Clubhouse通販をしてるっていうんですよ。 Clubhouse通販。なんじゃそりゃ。というわけで、

SALA、家で食べれるようになったってよ～ビーコールエクスプレスってなんだ？〜

こんにちわ。カレー顔あさこです。今週も、SALAは週末限定の通販、してるんですが、その前に。先週のお惣菜セット、週末に手にいれたんですよ。今日はその中の「ビ―コールエクスプレス」について！です。たまに、このビ―コールエクスプレス、お店で日替わりでも出てるんですよね。SALAには、結構行ってるはずなのに、日替わりの日に当たったことがなくて、今回初めていただいて、いろいろ衝撃がありました。あさこの勝手なイメージビール入ってんのかな？（そんなことは一言も書いてな

SALA、家で食べれるようになったってよ～まずはカオマンガイ～

こんにちわ。カレー顔あさこです。だいぶ前からいってたんですよ。それこそコロナの前からかも。神戸アジアンバルSALAの店主の尚子さんと。そう、もうご存知の方も多いかもですが、わたしはプロボノとして、尚子さんの壁打ちみたいなことを1か月に1回か2回、やっています。尚：「あのね、毎年1月って、お客さま、ちょっと停滞気味で難しいんですよ」あさ：「じゃあ、その隙に、通販とかオンライン系充実させていきましょか」って。で、年明けなにしたいんかな、と尚子さんのアイ

SALA、家で食べれるようになったってよ～第三弾はホルモン生姜〜

こんにちわ、カレー顔あさこです。本日も、神戸アジアンバルSALAさんの新しい通販メニュー、食べてみたレポートです！ ※レストランとしては第三弾だったのでタイトル合わせました！今回は、台湾出身シェフの、游さんの台湾ご当地料理のホルモン生姜。正式には「薑絲炒大腸」というのだとか。このお料理を知ったきっかけ実は、わたし、そんなホルモン得意じゃなくて。焼肉にいっても、ホルモンは一切頼みません。家族も別に好きじゃないので、家ではまったく買わないし、食べません。そん

オーブンの可能性、知ってる？

こんにちわ、カレー顔あさこです。みなさん、オーブンって料理するときに使ってますか？おうちにあっても、意外と使っていない人が多いのかも、と思ったので今日はオーブンってめっちゃ便利やで、ということを書きます！友人と話していたときに、「あさこはオーブン使いこなしていて料理得意なんやなぁ」と言われたんですよね。そのコメントに私自身は、びっくりしたんです。だって、「オーブンって、勝手に焼いてくれる」んですよ。時間と温度だけ設定しておいたら、あとは、最後の時間らへ