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3コプチ
価格 130円(税込140円)
サクサクのメレンゲにラズベリーチョコをコーティングした、可愛くて甘酸っぱい新食感のCurioオリジナルスイーツです。
種類はチョコレートが違う、ダーク、ホワイト、ミルクの3種類。
オープン当初から人気のこのお菓子は、焼いたメレンゲに乾燥ラズベリーを入れたチョコレートをコーティング。チョコレートが固まる前に飾りの乾燥ラズベリーをのせる。
特に高度な技術が必要なわけではありません。ですがチョコレートの適温を管理しながら、何時間も黙々と続けるのは決して楽な事ではありません。
これを新庄養護学校を卒業後、当店で働いてくれてるスタッフが、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作ってます。
知的障がいがあっても、これだけのクオリティーの物を作れる!
という事実を、このお菓子を通してもっと多くの人に届いてくれたらと嬉しいです。