バスマティライス

5キロ入りのバスマティライスを買うと
結構、消費が大変！

ということで、ビリヤニ以外でも消費をと思い、炊いてみた。ここで問題が勃発😁
うちには、炊飯器が無い

そこで、ホットクックさんの登場

浸水　30分くらい　
麺を茹でる　7分くらい
お湯を切ってから
無水で茹でる　5分

美味しくできました　覚書です🍚

250グラムだったので、
カルダモン１+シナモン適量+塩✗２+クローブ２　

コシヒカリ系はアトピーに良くないということで、できるだけ硬質のおコメを食べるようにしています

バスマティライスのGI値は低いそうで、
低いから何が良いのかわかりませんが

サラサラしているご飯が好きなので、
ラルキア　バスマティライス
美味しく炊けて？　茹でられて良かったです

やっぱり、ホットクックバンザイ💓