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ベランダで紫蘇が育っています
シソは強いです。去年のこぼれ種から自然に、何もしなくてもたくさんの芽がでます。小さいうちに間引きしましたが、まだまだ多すぎるくらい。
葉が大きくなってきたので、間引きしたものを食べることにしました。
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小さなボールに、けっこうたくさん。
茎を切って台所に戻り、茎から葉を摘んでいたら、シソのいい香りが広がりました、それこそ、ふわあっと。
不意をつかれた感じです。急に華やかに来たので、びっくりしました。
シソは細切りにして、トマトをくし切りにしたものに載せて、醤油とごま油、それから白ゴマをふりかけて食べました。
今年初収穫のシソ。おいしかったですよ。
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