揚げたて芋けんぴ

夫の勤め先から、頂きものがありました。

揚げたて芋けんぴ。
芋屋金次郎というお店のもので、日本橋コレドの一階で買えるんだとか。

歯応えがよく、とても美味しい。
揚げ油は、オリーブ油となたね油を使っているそうです。

袋がまた、すてきなんです。

油紙というのでしょうか、油が染み込んでも大丈夫な、しっかりした茶色い紙。素朴で実用的なのに、おしゃれ。東東京っぽいですよね。

「揚げてより
　十二時間を過ぎしもの、
　揚げたてにあらず」
という紙が、木のクリップで留めてありました。かっこいい、、、

この商品、買いたては温かいんだそうですよ。

楽しい頂きものに感謝です。