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クラフトビール日記

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飲んだビールのことを時々思い出せるように記録しておくもの
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クラフトビール日記：WCB Endgame Magic

池袋の西武の地下がリニューアルしてから、初めて寄ってみた。 以前と比べてビールの取扱量は1/3くらいに激減してショックを受けつつ、でも並んでるビールを見てみたら見慣れたロゴ。 なんてこった、WCB置くようになったなんて。しかも結構な量を仕入れていらっしゃる。 そりゃあ手のひらも返したくなるよね。 WCB置くならうちゅうやVertereも是非取り扱ってほしい。 というわけでタイミングが合わなかったので買えなかった、と思っていたWCBのヘイジーを買ってきた。 今日飲むのはEnd

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クラフトビール日記：Y Market 純生アルト

今日は青鬼でいいかなと思ったけど、そろそろストックを消費していきたい気もするので、そういう時用のビールを開けてみた。 ワイマの純生アルト。赤いビールも（酸味が強くないものは）好きなので、ちょっと興味があって買ってみたもの。 そこまで度数も高くないので、ちょうど今日のような週の真ん中に飲むのにちょうどいいかな、と。 感想はっきりとホップの苦味を感じつつ、舌には微かに酸味も。赤いビールっぽいカラメル感は後ろの方に感じる程度で、前面に出てくるという感じではないかな。 探してみれば

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クラフトビール日記：ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。満天クライマー

Brut IPAというと1〜2年くらい前にぱっと出てきて、さっと消えていった印象。 周囲に流されて飲んでもいないのにどうこう言うわけにもいかないのだけど、敢えて選ぶほどかな……と思って結局今まで飲んでこなかった。 周囲ではあまり評判がよろしくなかったので、興味を持つ前に飲む機会がなくなってしまった。 そんなBrut IPA、たまたま寄ったコンビニでヤッホーが作っているのを見掛けた。 以前出たものの復刻版なのだとか。そういえばそんなのあったなぁ。 ヤッホーなら比較的安価だし、

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クラフトビール日記：DD4D Brewing Hazy IPA

寒い季節になってきた。 山の方はもう雪も降り始めているとのことで、そろそろ一般的に言うビールの季節は終わりかな。 感想酸味を伴ったシトラシーなフレーバーと、アンズのような酸味。 後ろの方にトロピカルな甘味も僅かに感じられるかな。 比較的軽めだけど、飲んだ後も口の中にはホップの苦味が余韻として長く残るのが印象的。 原材料はオーソドックスだけど、小麦のビールにも通じるフルーティさが感じられるヘイジー。 DIPAの Brewing Party Hat ほどの個性はないけど、トロ

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クラフトビール日記：808 Brewery NIGHTRAIN Barley Wine 2022

バーレーワインというビールはどんなビールなのか。 正直なところ、未だによくわからない。 作り方やら何やら、知識としてバーレーワインという種類のことを知ってはいても、じゃあバーレーワインってどんな味なのか、と聞かれると難しい。 ブリュワリーによって全然違うビールになるので、一言では表現しきれないような。 今日はそんなバーレーワイン。 前から気になっていた、でもタイミングが合わずに買えなかった808ブリュワリー。 808って聞くとRolandのドラムシンセを思い浮かべるのだけど

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クラフトビール日記：うちゅうブルーイング MARS

うちゅうのビールも色々飲んできたなぁ、今回で30種類目。 数で言えばWCBが一番多い。けど、入手難易度であったり、一度飲んだビールは載せないっていうマイルールであったり、そういった理由もあったりして。 さて、そんなうちゅうのMARS。 家でも一度くらい飲んだことあるはず……と思って、この日記に載せるつもりではないけど買っていたもの。 振り返ってみたら記事がない。PLUTOあたりと混ざったかな。 というわけで書くことにする。 感想余韻が短い感じの、キリッとした柑橘感。ジューシ

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クラフトビール日記：Mikkeller x 箕面ビール Beer Geek Breakfast Coffee Stout with Anko

突然気温が下がったので、スタウトを飲むいい機会。 まだ冷蔵庫にはヘイジーが残っているけど、週末にはまた気温が戻るらしいので、その時に飲めば良いかなって。 今回飲むのは箕面ビールとMikkellerのコラボビールという、なかなか面白い組み合わせ。たまたま見つけたので買ってみた。 樽でも繋がっていたので既に味は知っているけど、改めて家で飲むのも良いだろう、ということで。 感想コーヒーの豆っぽいフレーバーが強い、ビターなスタウト。 箕面のスタウトらしい、苦味メインでブラックコー

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クラフトビール日記：うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Mosaic

土日にしっかり身体を動かして、健康的な疲労を感じる夜。 もうすぐ凱旋門賞も始まる。 うちゅうのビールを飲むには最高のタイミング。 さあ、楽しみにしていたヘイジーを飲もう。 といってもこれ、高井戸で既に飲んでるのだけど。 先日のTORUSと同じく、いくつかのホップ違いのバージョンを出している模様。今回飲むのはそのMOSAIC版。 最近のうちゅうはホップ違いをいくつか出すようにしているのかな。 私はホップの種類も味の違いも知識としてはほとんど知らないけど、まぁ美味ければいいのよ

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