No.63食品って何？(裏付けられた購入条件)

おはようございます。

No.54の投稿で、取引先の購入条件の1番は「安価」と書きました。

今日、農林水産省の「令和5年度食生活・ライフスタイル調査」を見ていまして、安価が購入条件と裏付けられたと思います。下記の通りです。

◼️食に関して重視していること
1.同じような商品であれば、出来るだけ価格が安いこと　　39.5%
2.出来るだけ日本産の商品を買うこと
36.0%
3.人の評判よりも、自分のはっきりとした価値判断を優先すること　　23.3%
4.多少価格が高くても品質の良いものを選ぶこと　　18.0%
5.生産地や生産者に対する応援の意識を持って選ぶこと　　14.9%
6.オンラインショッピングサイトの評点やコメントが良いもの　　11.3%
7.現場への配慮や持続可能な開発目標(SDGs)を考えて選ぶこと　　9.7%
8.有名であることなど人気のあるものを選ぶこと　　6.1%
9.高級感や贅沢感のあるものを選ぶこと
5.8%
10.特定の人のSNSやブログで推薦されていること　　4.3%

「同じような商品であればできるだけ価格が安いこと」がやはりNo.1の重要点ですね。

安くしようとすれば、品質を下げる(原料だけでなく、工場などの管理や肥料、農薬等作る段階を含む)のも手っ取り早いと思う(それ以外にも沢山ありますが)のですが、
一個人としましては、購入する際、安い価格のみを条件にするのではなく、リーズナブル価格で、品質が良いものを選びたいものです。