スナーク リキッドワークス（都内）で飲み比べ

おはようございます。ヒカルです。

都内にあるスナーク リキッドワークスに行ってきました！初のお店https://snarkliquidworks.com/

要町（地下鉄で池袋から一駅）から徒歩２分位の所にあるお店。
池袋駅から徒歩でも行ける（１５分位）の場所です（僕は歩いていきました～♪）

開店直後だったのですが、先客が２組。一組はランチカレーを食べていた。いい香りでおいしそうだった・・・（僕はビールだけ）

ビールのメニューはこちら

この３種類を飲んできました！
①カウンテスプリュットIPA

②ビートルジューススポット(インペリアルスタウト)
（右側）

③3Uダークラガー
（右側）

個人的に好きだったのは、②ビートルジューススポット(インペリアルスタウト)です。

カカオの香り（に感じました）があり、苦みあるスタウト。アルコールの苦みかなぁ、と感じたのですが、この苦み嫌いじゃない。むしろ好きなタイプの苦味です。ただ、飲み続けると酔いそうだけど(笑）

IPAもラガーも美味しかったのですが、３種類を飲んで共通点に気付きました。

どれも飲みやすい。
同じタイプの飲みやすさを感じる。
「ブルワリーの色（特色）だなぁ。」と思いました。

お店の方と少し話をしたのですが、「作っている方も優しい方で、そこがでてるのではないか」とのことでした。

お店の色としてのビールって余り考えたことが無く、ビールのスタイルと、味が美味しいか、自分に合うか、を中心に見ていました。

しかしながら、改めて考えると「作った人の色がビールに出る」のは、ごく自然なことだよなぁ。と思います。

作るスタイルの中にもブルワリーの色が出る。
その色を含めて感じられ、飲めるといいなぁ～

クラフトビールを飲み始めて３年半。
まだまだ、未熟！その分、楽しみ方がありそうです！

ヒカル