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主婦オーナーのカフェ経営

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ふつうのオバちゃんが、難しいと言われるカフェ経営に挑み、めちゃくちゃ転んで傷だらけになりながら、挑戦し続け、学んだこと、そしてこれからのこと。 無料記事と、ちょっと踏み込んだ内容…
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2020年12月の記事一覧

売上が落ちた11月と、カフェができる年末年始対策

11月に入ってから コロナ感染者がどんどん増えてきて それに伴ってなのか、お客様が徐々に減…

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カフェのスタッフ教育【高3男子の接客態度が不評】

夏の終りに採用した高3球児フジイくんは ホールスタッフとして土日に来てもらってます。 (採…

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カフェ店主のおばちゃんがnoteで話したいこと

埼玉県の坂戸市という、駅や高速道路、スーパーなども整っていて、そこそこ便利だけど山も川も…