マスターコウジ

大阪ミナミでプロレスBARを営んでおります。35歳の時、脱サラして旗揚げしました(20…

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大阪ミナミでプロレスBARを営んでおります。35歳の時、脱サラして旗揚げしました(2010年設立)。プロレスは猪木失神事件からデビュー。バーテンダーはオーセンティックBARで修行。プロレスもBARもライトユーザー、女性客が多い(ナンパNGの)お店です。

大阪ミナミのプロレスBARが13周年に迎えるにあたって思うこと

プロレスリングBARカウント2.99のマスターコウジです。久しぶりのnote更新になります。 お店のSNSなど下記リンクから https://lit.link/count299 プロレスリングBARカウント2.99は2023年11月25日(土)、13周年を迎えることとなりました。ご来店のお客様をはじめ、プロレス団体やプロレスラーの皆様、プロレス関係者の皆様のおかげです。 心より感謝申し上げます。 本当にありがとうございます！ そこで今回はプロレスリングBARカウント

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    • 大阪プロレス再始動！プロレスBARカウント2.99との関係。そして、マスターが思うこと。

      2021年10年。 とある発表が私の目に入りました。 「大阪プロレス、再始動！！！」 2022年3月プレ旗揚げ、4月に旗揚げ3連戦が発表されました。 このnoteを見ている方や、プロレスBARカウント2.99のお客様には「大阪プロレス」がどういう団体だったのか知らない方も多いかと思います。そして、プロレスBARカウント2.99との関係も。 今回は、そのあたりのお話をさせていただこうと思います。 大阪プロレスとは...1. 第1期（1999年〜→ 新世界時代:2001

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      • 「BARで美味しいお酒を飲んでほしい」プロレスBARのマスターがBARとは何か？を解説します。

        プロレスBARカウント2.99のマスターがご紹介する #プロレスバーテンダーが教えるBARのルール 今回は「BARとは何？」をお送りいたします。 当たり前の話ですが、それぞれのBARがあり、それぞれのバーテンダーがいらっしゃいます。これから語っていくのは、バーテンダー歴12年の私が感じたことや現時点で考えていることになります(あくまで個人的な見解)。比較事例として他業種・他店を出すことがありますが、決して批判しているわけではないので、そのあたりをご理解の上で読み進めていた

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        • コロナ禍のBARとこれからのBAR

          はじめまして、大阪ミナミのプロレスBARカウント2.99、代表のマスターコウジです。2010年旗揚げの現在11年目。プロレスを応援しながら、美味しいお酒とドリンクを提供しております。どうぞよろしくお願いします。 ワクチンもそれなりに行き渡り、感染者数が減少してきた日本。大阪では10/25より約11ヶ月ぶりに時短営業が解除され、久しぶりにBAR営業が再開しました。約10日経ちましたので今の気持ちを綴っておこうとnoteを作りました。 コロナ禍のBAR昨年は、ご来店での飲

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