特撰ひやむぎ きわだち
https://kiwadachi.base.shop「特撰ひやむぎ きわだち」は自家製生麺の都内で唯一のひやむぎ専門店です。
香川県産の石臼挽き全粒粉と群馬県産の小麦粉を独自にブレンドすることで、蕎麦のような香りや味わいがあるひやむぎを作っています。
全粒粉をブレンドした当店のひやむぎは栄養価も高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
特に普段の生活で不足しがちな鉄分や亜鉛、不溶性食物繊維などは市販のひやむぎの2倍以上も含まれていて、カラダにとっても優しいひやむぎとなっています。
特撰ひやむぎ 6人前 - 純正生麺仕上げ -
店舗でご提供している生麺を冷蔵便にてお届けいたします。
群馬県産の小麦粉と香川県産の石臼挽き全粒粉を独自にブレンドした麺は、市販の乾麺とは全く違った食感と蕎麦のような味わいがあります。
無添加の国産柚子胡椒も付属しているので、めんつゆに入れるとより美味しく食べることができます。
※当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から、価格などが表記されている納品書を同梱しないため、全ての商品を贈り物として直接先方に送ることができます。
■商品詳細
・内容:生麺ひやむぎ × 6人前、国産柚子胡椒 × 6袋
・送料:無料(クール便)
・原材料:国産小麦粉、食塩、打ち粉
・内容量:150g × 6
・賞味期限:製造日から1週間
・保存方法:冷蔵で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
・補足:保存料や着色料等を一切使用していないため、ゆでる際に麺が白く見えることがありますが、品質には問題ありません。
■注意事項
製造が出来次第の発送となるため、注文が多く入った場合はお届けにお時間をいただくことがございます。
また、発送時期に関するお問い合わせは受け付けておりませんので、お時間に余裕のある方のみご注文ください。
梱包の都合上、1回の購入は2つまでとさせていただいております。
大変お手数をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
■納品書について
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書は同梱しておりせん。
商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきますので、ご理解いただけますと幸いです。
【ギフト・お中元用】特撰ひやむぎ 10人前 - 特製乾麺仕上げ -
創業八十年、東京23区に残る最後の乾麺製造所である「江戸玉川屋」と共同開発したオリジナルの全粒粉入り乾麺です。
特撰ひやむぎ きわだちが独自にブレンドした全粒粉入りの小麦粉を、江戸玉川屋の伝統技術である「湯捏」(92℃以上の熱湯で捏ねる)と「熟成乾燥」(通常の乾麺の4倍に相当する24時間の熟成乾燥)によって小麦の旨味を閉じ込めました。
これにより乾麺でありながら蕎麦のような香りと食べごたえのある食感が実現しました。
生麺は冷蔵で1週間の賞味期限となりますが、乾麺にすることで常温で約1年間の長期保存が可能です。
ご自宅で手軽に利用できるだけでなく、大切な人へのプレゼントや贈答にもぴったりのひやむぎとなっています。
※当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から、価格などが表記されている納品書を同梱しないため、全ての商品を贈り物として直接先方に送ることができます。
■商品詳細
・内容:干しひやむぎ × 10人前、ギフト向け化粧箱、手提げ袋付き
・送料:無料(宅急便)
・原材料:国産小麦粉、食塩、打ち粉
・内容量:100g × 10
・賞味期限:製造日から1年間
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■納品書について
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書は同梱しておりせん。
商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきますので、ご理解いただけますと幸いです。
特撰ひやむぎ 8人前 - 特製乾麺仕上げ -
創業八十年、東京23区に残る最後の乾麺製造所である「江戸玉川屋」と共同開発したオリジナルの全粒粉入り乾麺です。
特撰ひやむぎ きわだちが独自にブレンドした全粒粉入りの小麦粉を、江戸玉川屋の伝統技術である「湯捏」(92℃以上の熱湯で捏ねる)と「熟成乾燥」(通常の乾麺の4倍に相当する24時間の熟成乾燥)によって小麦の旨味を閉じ込めました。
これにより乾麺でありながら蕎麦のような香りと食べごたえのある食感が実現しました。
生麺は冷蔵で1週間の賞味期限となりますが、乾麺にすることで常温で約1年間の長期保存が可能です。
ご自宅で手軽に利用できるだけでなく、大切な人へのプレゼントや贈答にもぴったりのひやむぎとなっています。
※当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から、価格などが表記されている納品書を同梱しないため、全ての商品を贈り物として直接先方に送ることができます。
■商品詳細
・内容:干しひやむぎ × 8人前
・送料:無料(ポスト配送)
・原材料:国産小麦粉、食塩、打ち粉
・内容量:100g × 8
・賞味期限:製造日から1年間
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■納品書について
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書は同梱しておりせん。
商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきますので、ご理解いただけますと幸いです。
特撰ひやむぎ 3人前 - 特製乾麺仕上げ -
創業八十年、東京23区に残る最後の乾麺製造所である「江戸玉川屋」と共同開発したオリジナルの全粒粉入り乾麺です。
特撰ひやむぎ きわだちが独自にブレンドした全粒粉入りの小麦粉を、江戸玉川屋の伝統技術である「湯捏」(92℃以上の熱湯で捏ねる)と「熟成乾燥」(通常の乾麺の4倍に相当する24時間の熟成乾燥)によって小麦の旨味を閉じ込めました。
これにより乾麺でありながら蕎麦のような香りと食べごたえのある食感が実現しました。
生麺は冷蔵で1週間の賞味期限となりますが、乾麺にすることで常温で約1年間の長期保存が可能です。
ご自宅で手軽に利用できるだけでなく、大切な人へのプレゼントや贈答にもぴったりのひやむぎとなっています。
※当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から、価格などが表記されている納品書を同梱しないため、全ての商品を贈り物として直接先方に送ることができます。
■商品詳細
・内容:干しひやむぎ × 3人前
・送料:無料(ポスト配送)
・原材料:国産小麦粉、食塩、打ち粉
・内容量:100g × 3
・賞味期限:製造日から1年間
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■納品書について
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書は同梱しておりせん。
商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきますので、ご理解いただけますと幸いです。