ウェブマガジン『旅する台所』《22年9月号》「夏が終わる」
ウェブマガジン『旅する台所』9月号です。今月のテーマは、「夏が終わる」。過ぎゆく夏の思い出と、夏休みの旅で見つめた「料理する旅」というスタイル、秋の食材を使ったレシピなどを詰め込んだ、旅と料理のエッセイ8本をお届けします。
【特集】料理する旅のスタイルで、暮らすように旅をしたい
［I travel.］ キッチン付きの宿で始める、暮らす旅の楽しみかた
［I travel.］外国のスーパーマーケットで叶える、「暮らす旅」の非日常体験
［I cook.］ 料理する旅、その持ちもの、オマーン編
［I cook.］ スルタンイブラヒムという魚を煮付けにしてみるという冒険
［旅のものがたり］ウズベキスタン風茄子のサラダの作りかた
【旅の日記】真夏のオマーン、炎暑の中のオアシス巡り
【今月の食材】グリーンカルダモン
【今月のレシピ】秋の果物を、料理に取り入れる
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