にんじんグラッセ
ハンバーグの付け合わせといえばこれでしょう。
レシピ
材料
料理メモ
面取りは無しで。削ったところの使い道が分からず、捨てることになりそうだったので・・
水の量を指定されていないところに、分量の砂糖とバター入れるのが若干抵抗ありましたが、素直に入れてみました。
20分ですが、お湯が沸くまではIH5でやって、沸いた後はIH3に落としました。はしもスッと通る柔らかさに仕上がりました。
また作りたい度
★★★★
感想
ファミレスとかで食べるあの味！（ちょっと盛ったかも）家でも作れるのかとちょっと感動。バターを入れるのがポイントなんですかね。もちろん、ハンバーグの付け合わせにピッタリでした。基本20分ほっといて置くだけなので楽ちん料理でした。