たこ焼き
レシピ
たこ焼きの粉の袋の裏に書いてあるやつです。
粉＋水＋卵。今回は余ってた桜えびを入れてみました。
材料
我が家でたこ焼きやるときのレギュラー陣です。たぶん、牛肉が一番人気ですね。
仕込み後
料理メモ
たこ焼きの焼き方は自分より詳しい人がたくさんいると思うので、そちらを参照ください（手抜き）。
あふれる感じにして（手前めっちゃこぼした）、
まあるく焼けました（左手前の謎の固まりは、次男氏の仕業です。何がしたかったのかよくわからん）。
千枚通し買ったの忘れて、普通に竹串でやってました。あと油引きは流石にメンテが大変そうなので、代用品を毎回作ってます。
また作りたい度
★★★★★
感想
このnoteを始めるはるか以前から我が家の定番だった料理（？）です。一年ぶりくらいにやりましたが、やはりおいしいですね。ついつい食べ過ぎてしまうので、半分だけ（200gの）粉を使ったら、長男から足りないとクレームが来てしまいました。余った牛肉をチンした冷蔵ごはんに乗せて食べてました。中学生の食べ盛りをなめてた。
たこ焼きを長く使っているので、どの辺が良く焼けて、どの辺がそうでないのかも良く分かっているので、丸く焼くのもおてのものです。