竹輪と塩昆布のやみつきレタス
今日の副菜企画＆半分残ったレタスを使おう企画です。ちくわもっと入れれば良かったですね。
レシピ
材料
料理メモ
ボリューム感出すなら、ちくわ多めでってことだったので、3本入れたんですが、サラダ全体のボリュームとしては良かったけど、ちくわの存在感が皆無でした・・残りはみそ汁に入れちゃったんですが、5本入れても良かったかも。
また作りたい度
★★★★★
感想
やみつきの名はダテじゃないですね。レタス半玉分作ったので、結構大量に出来たのですが、4人で食べたらもうなくなりそうです。レタス余ったらまた作ろうと思います。
レタスサラダといえば、リュウジさんのレシピもおすすめです。