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料理人のシェアハウス生活

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2020年5月3日〜2021年11月30日 2022年12月7日〜2023年10月22日 約2年半住んだシェアハウスでの生活について
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#家庭菜園

【21/03/11】家庭菜園とコンポスト作り

だんだんと暖かい日も増えてきて、家庭菜園の植物が元気になってきました。 昨年の5月頃から始めた我が家の家庭菜園ですが、夏まではひとしきり野菜たちの収穫を楽しみました。 トマト、なす、ピーマン、パプリカ、とうもろこし、バジル、パクチー、唐辛子…たしか25種類くらい植えていました。 すごい少量多品種。 初代農園長(?)から引き継いで2代目農園長に就任したので、家庭菜園の状態も定期的に残しておこうかなと思います。 とはいえ冬は育つ植物があまりないので、通年楽しめるハーブたちに

【21/03/25】家庭菜園記録、ハーブのタネをまく

二週間ごとくらいに家庭菜園の様子を綴ります。 前回 結構あたたかさも安定してきて、4月も近づいて来たし、ぼちぼち種まきを始めようと思っています。 今回はプランターの空き状況から、ハーブを2種類。 ローズマリーとタイムを。 タイムの種ちっちゃ! 肉料理が美味しくなりそうなもの中心に植えてみました。 あとは2週間前からの変化を記録します。 あたたかいと植物がどんどん育って面白いですねー!! 同じ植物をじっくり見続けると芽が出たり葉が増えたり、毎日変化していて楽しい