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シェアキッチンから生まれる繋がり

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本

シェアキッチンから生まれる繋がりと地域におけるシェアキッチンについて

運営しているクリエイター: Coneru 代表ひらつかやよい

#食とコミュニケーション

新しい年、気楽にいい加減な家庭料理

新年あけましておめでとうございます。世界中が激動の時代を駆け抜け、試行錯誤した2020年。 …

Coneru 代表ひらつかやよい

3年前

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限界集落能郷に伝わる家庭料理のいい塩梅

過去の研究リサーチを一部改編して書き起こしました。岐阜県本巣市旧根尾村の能郷地区、現在…

Coneru 代表ひらつかやよい

3年前

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