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シェアキッチンを作りすぎてついに３店舗（ちょいみせ、おくのキッチン、非公開店舗）5室のキ…
過去の研究リサーチを一部改編して書き起こしました。 岐阜県本巣市旧根尾村の能郷地区、現在…
前回の、食を共にすることでは、地域での食を通じたつながりと人間の共食についてのお話でした…
前回の、つながりの変化と欲求では、つながりの変化となぜつながりが希薄化していったのかのお…
前回の記事「シェアって何？シェアキッチンって何？」では、シェアすることを通して、そこで生…
