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秋〜初夏にかけて長期栽培する野菜(10月〜11月に作付けする野菜)
秋に作付けし、越冬して春から初夏に収穫できる野菜を紹介します。9ヶ月ほどの長期栽培になります。
◉ニンニク(苗) ヒガンバナ科ネギ属
定植:9月下旬〜10月中旬 収穫:6月いっぱい
◉玉ねぎ(苗)ヒガンバナ科ネギ属
*早生
定植:10月下旬 収穫:4月中旬〜5月上旬
*中生
定植:11月上旬 収穫:5月中旬〜5月下旬
*中晩生
定植:11月中旬 収穫:6月上旬〜6月中旬
◉島らっきょう(苗) ヒガンバナ科ネギ属
定植:8月中旬〜9月下旬 収穫:5月上旬〜6月下旬
◉空豆(種) マメ科
種まき:10月上旬〜中旬 収穫:5月中旬〜6月中旬
◉えんどう豆・さやえんどう・スナップえんどう(種) マメ科
種まき:10月上旬〜中旬 収穫:4月下旬〜6月上旬
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