2本の愛用スパチュラの話
やわい屋で買ったスパチュラ2016年に飛騨宇津江にある民藝店「やわい屋」さんで一目惚れした購入した桜材のスパチュラをずっと愛用している。
店舗で初めて握った時のグリップが手に吸い付くような感覚は衝撃的で、これを使って料理するとスパチュラが体の一部になったような気にさえなる。
そんな調理道具に出会ったのははじめてのこと。
松本の大工さんだったかが作ったもの…そんな話を店主から聞いたような気がする（違ったらスミマセン）
購入して最初に作ったのはオムレツだった。
試しに自分の分を
