新米の季節がまた・・・

やってきました。岩見沢は農業のまちですが、今年はコロナで五穀豊穣を祝うお祭りが中止になって、季節感ナッシング極まりない日々。今、何月で何の季節だっけ？

そんな時に新米。高級米のゆめぴりか、精米したてのツヤツヤです。袋をあけるとまだほんのり、懐かしい草の甘い香りもして、やっと、季節を思い出しました。いや〜、9月で秋でした〜〜。新米、炊きたてが美味しいのはもちろんのことですが、冷めても冷凍してもツヤツヤと深い甘みは変わらない。農家さんたちの1年を通した丁寧なお手入れが目に浮かび、感謝しながらいただきました。おかずとか、ほんといらないです。料理下手なお母さんは、これだけ食べさせておけば、いや、というか、おかずないほうが満足度が高いと思われます。今回、倉田農場さんの新米をいただきました。直接販売されているので、ぜひ、素敵な奥様、真奈美さんに会って話してみてほしいです。何が素敵ってファッションが素敵。こないだいったとき、帽子がわりにレースのなにか頭に巻かれていました。なんか、ここは南仏ですか、と聞きたくなるほどです。

https://kurashigoto.hokkaido.jp/life/20180111100000.php

そして、岩見沢には他にも美味しいお米、たくさんです。遠くへGo Toできない道内の方、ぜひ、岩見沢にお米を買いにきて欲しい！ほんとに遠くの方はネットでも購入できるので、「岩見沢　米」で検索してみてください。

これっと、編集中ですが、もろもろの事情で作業が難航中です。お待たせして申し訳ありません。新米を楽しみつつ、いましばらくお待ちください。。。写真は、これまた岩見沢の名物、こぶ志焼のお茶碗です。器がよければさらに美味しい。