No.364 Postcoffee OFFLINESTORE@下北沢
コーヒーサブスクのパイオニアPOSTCOFFEEのリアルショップが下北沢にオープン。
店に入るとスペシャルティコーヒーが沢山ら並んでいます
国内の有力ロースターと自家焙煎の豆をとりあつかっています。
シンプルなデザインの店
グラインダーも最新型
エスプレッソ用はウェーバーですね
店内用マグは創業者が最初に始めたデザインオフィスの名前入りです
POSTCOFFEEのサブスクの特徴はAIを使っておすすめの豆を教えてくれますが。店頭では一般の店と同じように豆を選んでオーダーします
こちらは多くのスペシャリティコーヒー店が使われているHARIO V60のPOSTCOFFEEオリジナルのカラー版。9月の開催されたSCAJ2013でも大評判のドリッパーです。
クリアのカラーで綺麗ですね
リアルな店舗でコーヒー好きのお客様の話を聞くのは重要です
今後のPostCoffeeも楽しみです
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？