コスタリカ・タラスSHBプレミアム発売しました Artisan Coffee Roaster's voice
２０２４年２月２２日、世間では猫の日と言われるこの日にコスタリカ・タラスSHBプレミアムの生豆が入荷して来ました
そして早速焙煎して発売しました
思い起こせば、Windows95が発売されてから約１年経った頃、うちのインターネットがつながりました
その後色々パソコンやインターネットを勉強してドメインを取得してネットショップをオープンし、データベースを勉強してウェブショップのデータ入力をしたり、お店でのコーヒーのPOPなどを制作したりと、コーヒー豆焙煎に関わることを一人でやって来ました
もちろん動画も作ったりしていますよ
パソコンに関わることが詳しく分かって仕事としてできるのが私一人だということだけだったのですけど、今では娘に手伝ってもらったり少し楽をさせてもらっています（笑）
あっという間に時が進んでいきますね
AIも活躍するようなデジタルな社会になってきていますが
言葉や文字では言い表せないような香りと味の世界をこれからも作っていきたいと思います
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