今日も手網でコーヒー豆を焙煎します（仮）

本

飯島里沙（焙煎士）2011年に手網焙煎珈琲焙煎舎を東京都府中市にオープン。開店より手作業による焙煎を続けている。生豆が届いたら、状態のいい生豆を見極め傷んだ豆をより分る作業から始…

フォローしませんか？