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ここくとオーガニック
このわかりにくい言葉、「オーガニック」を辞書などで調べると、今度は「有機」という、またよくわからない言葉が出てきます。
「有機」の「機」は「はたらき」という意味での「機」。つまり「はたらき」が「ある」のが「有機」、ないのが「無機」。
何が「はたらく」のかといえば、そのもの自身です(?)。
例えば「有機肥料」は、動物のフンなどを土の中にいる微生物が分解して作物に必要な栄養素を作りま
西日の中、麦を播く君を見つけた。
うっかり昨日ご報告するべきだった台風一過。宮崎は真上を通過していきましたが直前で弱まり幸いな肩透かしでした。ハウスはもちろん無事。ただやはり風は強かったのでこんな風に大豆畑はくっちゃくちゃになって夕日に照らされていました。でも大丈夫。彼らはちゃんと自力で元に戻っていきます。
飛び起きるように畑へ。突風が吹き荒れてますがやはりここは方角的に森に守られて大丈夫。強い雨はまだそれほど降ってません。
この撮影ポイントに車を置いておくとなお安心なんだけど…
はたしてもう一度見に来ることができるか…祈るように畑を後にします。
上から椎葉黄大豆、山之口青大豆、高千穂麻尻大豆。鞘の時点でこんなに違います。だいぶ実が入ってきました。
宮崎は風がだいぶ強くなってきました。もうハウスもガッチリ締め込みました。あとは祈るのみ。みなさんもお気をつけください。
試し掘り
おはよう麹さん
綿花はハウスの中で次々とモフモフの花を咲かせています。こちらの綿花さん、一斉に花が咲けばいいのですが、下から枝の先に向かって徐々に咲いていくため、全部咲ききるのを待つしかありません。また、雨に濡れてしまうと台無しになってしまうのでこうしてハウスの中で育てています。
黒ゴマ乾燥・追熟中。噂には聞いていたけど細かいゴミが多くて選別が大変そう…意外とたくさん取れそうなのでみなさんにもお届けできそうです。
徐々に綿花が弾けてコットンボールができてきました。モコモコしててかわいいです。
雨が降ってはやんだりの毎日ですが、大豆は紫色の小さな花をたくさんつけています。
辺りはしとしとと雨が降っていますが、耳を澄ますとブーンというミツバチの羽音がにぎやかしく大豆の茂みに拡がっていました。この大豆の花のミツを集めたハチミツはどんな味がするのでしょう。
宮崎はようやく台風が過ぎ去ったようです。太平洋側にそれたので風はそれほどでもありませんでしたが川がすごいことになっています。