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居酒屋探訪記 - 焼鳥 新八(岡山市)
2023/4/28
19時30分くらいに、1人予約無しでぷらっと訪問。運良く席有り、が、支払はキャッシュオンリーのみということで、近くのローソンで現金引き出し後、再訪。カード、QR決済どっちでも良いから入れて欲しい...
着席。
今日は割と暑かったこともあり、喉が渇く。先ずは酎ハイレモン。
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ごくっと一飲み。一気に身体が生き返る。
今日の一番乗りは、きも煮。
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甘辛で優しいお味。これは美味いぞ。疲れた身体に沁み渡る。これで350円。良い。
やべ。焼鳥の注文、塩で言うの忘れた...俺としたことが...
デフォルトだと塩か?タレか? めっちゃ気になる。
これは…ロシアン焼鳥だ。
ま、良いか。偶にはそういうのも。
焼鳥来た! キャベツも来た。
お通しキャベツ、最初の焼鳥到着に合わせて出される。ほのかに味が付いてる。美味しい。
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しそ巻きつくねとすなずり。
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しそ巻きつくね、塩や! 良かったー! すなずりも塩。美味しい。良い焼きしてる。炭火の良さ出てますよ。
焼鳥、串は太くて長めだけど、身自体はそんなに大振りでは無く、一本単位の焼鳥としては割と普通サイズ。個人的には色々食べたいので、むしろこれくらいの量が嬉しい。
皮、なんこつ、せせり。これも塩だ(嬉)
なんだ、分かってるじゃないか。流石岡山。
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せせり、岡山ではむしろ「ねっく」か。めっちゃ柔らかくて美味しい! 酎ハイおかわりいくわ。
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皮もなんこつも美味しい、が、なんこつはちょい塩強め。キャベツで和らげよう。キャベツ便利。
きもはタレだった。こいつは予想通り。
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甘めのタレ。普通に美味しいきもタレ。赤レバーなので致し方ないが、ややパサっと。でも美味しい。
しそ巻き。ある意味本日一番期待していたやつ。
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塩だ。コショウが効いてて塩は良い塩梅。これは美味しい。酎ハイレモンがほんと良く合う。いや、これ美味しいな。
ここで枝豆。なんかめっちゃ食べたかったんで。
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塩が良い感じで美味しい。
このお店、バイトらしき子らがほんと良く動いていて、小気味が良い。対して、お世辞にも愛想が良いとは言い難い大将とのコントラストに、何と無く微笑ましささえ感じられる。
しんぞう。塩。
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酎ハイレモン待つ。
待ってたで。
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しんぞう、良い塩加減。コショウも良いね。この串だけじゃないけど、ちょいちょい玉ねぎ入ってて、良いアクセントになってる。お肉、コショウ、塩、玉ねぎの甘さ、構成が良い。
合間に枝豆バクバク。これよ。この役割を求めてた。
なんだろ、ちっちゃい頃、よく家族で来てた焼鳥って、こんな感じの焼鳥だった。そういう焼き鳥が、新八さんでは頂ける。
白ねぎ。
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ついでにキャベツお代わりした。
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白ねぎ、美味い! ねぎも甘いがタレがめっちゃ相性良し。そこにコショウが良い仕事をしてる。これは隠れた逸品。
キャベツもバクバクいける。
決めた。今日は酎ハイレモンで押し切ろう。ここではこれが良い気がする。
今日の最後はせせりで〆たる。
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美味い。思い出の味、な気がする。
焼鳥、美味しかった。
気楽にふらっと焼鳥食べに来たい、お供は酎ハイレモンが最高。
そんな岡山の焼鳥屋さん。
〆て3,870円也。ご馳走様でした🙏
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