トルコ🇹🇷の母さんに教わった、キュウリとヨーグルトのスープ。夏バテに効くよ❣️

昨日、南高梅の茶漬けをいただきました。
そりゃあもう、美味しくて。大正解！

暑い日は、熱い料理が最高！
という考えかた、好きですが、

そう気張らずに、

暑さをとばすなら、
トルコ🇹🇷の定番スープ。

うーん、…今日は、そこまで暑くないかな。

では、
夏の疲れに寄り添うなら、
失った何かを取り戻したいなら、

おすすめです。


Cacık （ジャジュク）

をお届けしましょう❣️

✴︎写真は載せないので、
　想像力を駆使して楽しんでいただけると
　嬉しいです。
　いっそのこと、つくっちゃえば！

🟢材料
　　キュウリ、ヨーグルト、水、
　　ニンニク、塩、オリーブ🫒オイル

1. キュウリの皮をむき、みじん切りに。
2. ヨーグルトに水を加え（ほぼ同量の割合で）、滑らかになるまでかき混ぜる。
3. 1.のキュウリとすりおろしニンニクを、2.に入れ、混ぜる。
4. 塩で味を整え、 オリーブオイルをほんの少しまわし入れ、冷蔵庫へ。
5. 飲む前に（あれば、エクストラ ヴァージン）オリーブオイルを軽くかける。好みで、ハーブの葉っぱ🍃を添える。←ミント、ディルなど

簡単です。整理すると、

ようぐると➕みず➕🥒➕🧄➕🧂

＝おいしい🥣冷製すうぷ
＝疲れがとれる
＝自分に優しくなれる
＝人に優しくなれる

簡単です。

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