OKUTEC創業･事業開発の想い｜身の丈のイノベーション

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目の前の疑問を角度を変えてみることで、これまでありそうでなかった身の丈イノベーションが起こせる｜ヒト・モノ・カネの経営資源が十分でなくてもチームでアイデアを出せばできることが沢山…

運営しているクリエイター: 乳化専用デバイスCLOSER【公式】

『兵庫県革新計画承認企業』として承認されました。

このたび、開発を進めています「ウルトラファインバブル生成技術を活用した調理用乳化機器の開発」テーマが兵庫県の「経営革新計画」に承認をいただきました。今日的な経営課題にチャレンジする企業として公に認められたと考えていますので、計画達成に向けて更にチャレンジしていきたいと考えています。引き続き応援をよろしくお願いします。

CLOSERファミリー特許｜３件目を取得

2022年１月に出願しておりました弊社の液体混合･乳化装置「クローザー」につきまして、このたび新たな３件目の特許を取得いたしました。これらの特許技術を活用して今後とも新しい商品作りにチャレンジしいきたいと考えています。今後ともご支援をよろしくお願い致します。登録特許（１）【特許の技術分野】本発明は、複数の液体（分散質および分散媒）の混合を行うための気液せん断方式の流体混合装置、および複数の液体からなるエマルジョンの調製方法に関する。本発明は、詳しくは、複数の液体の混

乳化とは？｜乳化すると私たちにどんないいことがあるのですか？

わたしたちの身の周りには、乳化が用いられている商品が沢山あることをご存じですか？乳化は、日用品・食品・化粧品をはじめ、多くの商品にとってもはや欠かすことのできない技術になっています。今回は乳化がわたしたちの生活にどのように関わっているのかについて投稿したいと思います。乳化とは？乳化（エマルション）とは、油や水分のように本来混ざり合わないものが均一に混ざり合う状態のことを指します。ドレッシングなどで、油と水分が分離している状態をよく見ますね、激しく容器を振るとしばら

OKUTECの開発体制｜Team OKUTEC

現在、OKUTECには役員のみで従業員がいません。しかし、設立早々にものづくりと経営に欠かせない各部門の専門性の高いパートナーを招集し「Team OKUTEC」を誕生させました。イノベーションに挑戦することを楽しむチームになってきており、そのネットワークは徐々に広がってきています。身の丈のイノベーションを目指す「Team OKUTEC」「界面活性剤を使わず水と油を混ぜる」最初は誰でも「？」がつくプロジェクトを2017年10月のOKUTEC設立時から掲げパートナーの招集から

自己紹介｜奥田伸二｜株式会社OKUTEC

皆さんはじめまして！株式会社OKUTEC代表取締役の奥田伸二と申します。弊社では、これまで乳化剤なしで混ぜることが難しかった“水と油”をなめらかに乳化させるデバイスCLOSERを開発中です。ソースやドレッシング、ドリンクなど様々な飲食に今までにない新しい味が作れると考えています。まだまだ開発段階ですが、このCLOSERの商品開発への想いや、開発プロセス・活用方法など様々な角度から発信したく Noteを始めることにしました。よろしくお願いします。まずは僭越ながら奥田の自己

OKUTEC創業経緯｜創業の動機｜シニア創業

”定年まで勤めあげる選択肢がある中で、なぜ新しいチャレンジに踏み出したのか？”ということを良く聞かれます。私の中では自然の流れだったように思うのですが、自分自身を振り返ってその自然な流れはどのように生まれたのを探ってみました。以下の３つが強く影響してきているように思っています。幼少期に父親が経営していた小さな会社私がものごころが付いた時には既に父親が小さな会社、奥田ブロック工業株式会社を創業・経営していました。おそらく創業は昭和３０年頃だと思います。就職するまでは全く考