【ショリゲル】
このジン、アルコールと水を除けばジュニパーベリーのみ。
昨今、色んな形でジンを目にする機会が増えましたが、この引き算のジンってのも魅力あり！コントワールではビターズや蒸留水のイメージでエッセンス加えるためによく使います。最近よく作る、クランベリー＋ローゼルハイビスカス＋ショリゲル、こちらオススメ。
【ここ1週間の出来事】
8/18（金）今週末は子ども関係のことでお誘いをいただいております。何かとこの夜の仕事をしてると朝早いイベントは恐怖なのです（起きれるか心配 🥹）絶対遅刻しないように。。
8/17（木）白州のノンビンテージを久々入荷、これで白州ミントハイボールを作る、ということなので更なるミント氷の仕込みが増えたと実感。。 😅
8/16（水）ミントレモンティーハイボール、こちらが今スイカと同じくらいの人気があり。分かりやすいタイプを自分なりに複雑味を出すことがコントワールっぽいのかも、、と最近思うのです
8/15（火）現在9時、岡山は台風の影響により雨が降り更に強くなる予報。19時からの営業は台風が抜けてからの時間帯を想定、ご来店の際はお気を付けてお越しくださいませ。
8/14（月）当たり前の話をすると、お店17年やってて17年前にご来店いただいてた方は17歳年齢を重ねる。綺麗とかっこいいは歳取ると増すなぁ〜 と思った１日。
8/13（日）昨日は関西からのお客さんが多く見られ関西弁のトーンが心地良かった1日、理想は色んな県の言葉が混じる空間、理想得るために今日もカクテル妄想します 😏
8/12（土）圧巻のユニフォーム展、凄すぎて震える。好きなものは世代や性別を超える最大の娯楽でありコミュニケーションツールだと再確認。