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【スタンダードツイストカクテル】

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本

昔からあって現在もあるものってしっかり意味があって好きな感覚。カクテルの世界のにもあるスタンダードカクテル、こちらをカクテル用語でツイスト（捻る）し独自の目線で創造する１杯

運営しているクリエイター: バーコントワール

【ラフロイグの美味しい水割り】

カクテルがメインですがウイスキーももちろんあります。こちらスモーキーなウイスキー代表のラ…

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1年前

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【スパイスマティーニ】

スパイスカレーシリーズ第3弾

盲点だったな、近くにこんなに良いのあるのとは、、という原点回帰な思考カクテルです。

独自のスパイス漬け込み酒をベースにオリーブの瓶詰めのオイルでアクセント。今更ながらか今だからか分かんないけどツイストマティーニおもしろい

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1年前

【白州ミントハイボール】

森香るハイボールをミント氷と共にのご提案、美味しい 😆 少し贅沢なハイボールですがゆっくり飲みたい時にはオススメの一杯です、飲み終えられたらそのまま水を入れてハーブウォーターにするのも良し、少し溶けたミント氷と共にまたハイボールを楽しむのも良し。

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1年前

【カカオニブとフェンネルのネグローニ】

少し前からフェンネルの花が出てきました、そしてフェンネル氷にして昨年からやってるこちらのカクテル、カカオニブ＝フェンネル＝カンパリは好きな組み合わせ。海外では特に人気のネグローニ、甘苦く濃いカクテル、ぜひぜひ 😆

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1年前

【ブルームーン】

バナナとすみれの掛け合わせ、以外によく合い影の人気カクテルのひとつであります、バナナのブルームーン。少し手間掛かるバナナジンが手間掛かるぶん良い仕事してくれて、メラーナーのパルファタムールの色も実に綺麗なカクテルです

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1年前

【ツイストカルアミルク】

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1年前

【アラスカ】本来は甘口お酒強めな薬草風味カクテルですがこちらを少し飲みやすく水割りにしました。このタイプの甘濃強カクテルに良く水を入れます、世の中にあるお酒でワイン以外は全て水が入ってるので水が1番よく合うという持論です。シャルトリューズ/ ジン

【ミルクジンフィズ】

ヨーグルトみたいなカクテルを、、というご注文の時によく作るカクテルの１つです（※ 別名會舘フィズ）朝からお酒を飲んでいると思われないよう、カモフラージュのためにジンフィズにミルクを入れたという諸説あり 😁

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1年前

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【ミックスベリーのシーブリーズ】

シンプルなレシピこちらはウォッカ、クランベリー、グレープフルーツです。3つの兼ね合いで1番よく合うなぁ〜という。

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1年前

【ローゼルハイビスカスのスプモーニ】

ローゼルハイビスカスとカンパリ、これは好きな組み合わせの１つになりそう。この形を基本形にしながらネグローニとかオールドパルのあの感じもいけそう、色と色を合わせてカクテルをよく作りますがまだまだやってないことありそう、、

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1年前

【エルダーフラワーのジントニック】

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1年前

【岡山産ジンのアビエーション】

マスカットオブアレキサンドリア風味のジンを使ったカクテル。香り嗅いだ時に磯の香りがすると直感し、磯＝ホップの好きなイメージをスライド、そしてエルダーフラワー＝キナリキュールの好きな組み合わせのスライドをレモンで繋ぎ合わせたドライなショートカクテル

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1年前