akagera
https://akagera.theshop.jp■ AKAGERA-アカゲラ-■
大分県宇佐市院内町の自然の中で、
美味しい素材にこだわって、
スイーツを作っています。
【店舗情報】
大分県宇佐市院内町副531−1
TEL:070-2347-5152
ヌガーグラッセエクレア 5本セット【冷凍発送】
九州産100%生クリームと、
地元の卵を使用したメレンゲで、
なめらかに軽く仕上げた、
クリームに地元フルーツやナッツを、
たくさん混ぜ込んだ〈ヌガーグラッセ〉
をエクレアに挟んで、
大人のためのアイスエクレアを、
つくりました。
●安心院シャインマスカットのラムレーズン●
●スパイスクランベリー●
●ピスタチオ●
●アーモンドのキャラメリゼ●
おすすめの一品です。
【原材料】
クリーム:九州産生クリーム、安心院産蜂蜜、卵白、アーモンドキャラメリゼ、安心院シャインマスカットラムレーズン、クランベリー、ラズベリー、ピスタチオ
エクレア生地 : 九州産バター、平飼い有精卵、福岡産小麦粉、太白胡麻油、耶馬溪牛乳、アーモンド、砂糖、食塩
【内容量】
5本
【賞味期限】
10日
焼き菓子5点セット
●フィナンシェ
原材料:卵白(くじゅう高原平飼い有精卵)、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、塩 / ベーキングパウダー
内容量:29 g
賞味期限:2週間
保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存
●蜂蜜マドレーヌ
原材料:九州産小麦粉、バター、卵、砂糖、素焚糖、安心院蜂蜜、オーガニックレモン/ベーキングパウダー
内容量:30 g
賞味期限:2週間
保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存
●クロッカン
原材料:アーモンド(アメリカ産)、胡桃、クランベリー、砂糖、卵白、バニラビーンズ、エクレア生地 :(九州産バター、平飼い有精卵、福岡産小麦粉、太白胡麻油、耶馬溪牛乳、アーモンド、砂糖、食塩)
内容量: 10g×2枚
賞味期限:2週間
保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存
●キャラメルポップコーン
内容量:20g
原材料:とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、砂糖、バター、米油、食塩
賞味期限:2週間
保存方法:高温多湿を避けて常温
●ムラング
内容量:10g
原材料:砂糖(国産)、卵、安心院シャインマスカット/コーンスターチ、洋酒
賞味期限:2週間
保存方法:高温多湿を避けて常温
羽根付きフィナンシェ 10個セット
九州産の高級バターを贅沢に使用して焼き上げた、
極上のフィナンシェ。
周りの羽根の部分はあえて広く残して
内側と外側の食感の違いを楽しめるようにしました。
焼きたてはまた格別。焼き直して食べると焼きたての
バターの香りと羽根の部分のさっくりとした食感が楽しめます。
※オーブントースターで2、3分程度焼き、粗熱が取れてから
お召し上がりください。
【原材料】卵白、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、塩 / トレハロース、ベーキングパウダー
【内容量】29 g × 6個 2箱
【賞味期限】2週間
【保存方法】直射日光や高温多湿の場所を避けて保存