アンチョビバターのパスタ
今朝はマクリマルコの｢いちばん美味しいパスタの作り方｣から｢アンチョビバターのスパゲッテイ｣を作りました。昼以降の食事が重くなりそうなので、軽いパスタにしようと作りましたが｢お酒が進む大人のパスタ｣という分類でちょうど良かったです。ビールに合わせるのであれば塩分を少し強くするなど貴重な情報がたっぷりでした。イタリアではおつまみパスタでビールを飲むことはないそうですが。
今朝はマクリマルコの｢いちばん美味しいパスタの作り方｣から｢アンチョビバターのスパゲッテイ｣を作りました。昼以降の食事が重くなりそうなので、軽いパスタにしようと作りましたが｢お酒が進む大人のパスタ｣という分類でちょうど良かったです。ビールに合わせるのであれば塩分を少し強くするなど貴重な情報がたっぷりでした。イタリアではおつまみパスタでビールを飲むことはないそうですが。