タコのアーリオオーリオ

今朝は小倉知己シェフのYouTubeでみた｢タコのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ｣を参考にして作りました。大好きなタコは値段が高いので今まで使ってませんでしたが、ちょっと値下がりしたタコがあったと言う事で、はじめてタコのパスタに挑戦してみます。YouTubeにはタコのパスタのレシピが色々ありましたが、小倉シェフのレシピは具材がタコのみのシンプルなものでアンチョビとトマトソースで味付けしてました。付録の唐辛子オイルの作り方も参考になりました。