キャベツのアワビソースパスタ
今朝はベーコンとキャベツでパスタを作りました。昨晩はリュウジの至高の鍋から「至高のプデチゲ」を食べすぎてしまったので、キャベジン代わり的なパスタにしました。塩味でアンチョビペーストを使い仕上げは最近手に入れた「アワビのオイスターソース」?を使ってみましたがいい感じの甘みもあり美味しかったです。名称的にアワビソースでしょうけど一般的じゃないから当面はアワビのオイスターソースでしょうか?
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今朝はベーコンとキャベツでパスタを作りました。昨晩はリュウジの至高の鍋から「至高のプデチゲ」を食べすぎてしまったので、キャベジン代わり的なパスタにしました。塩味でアンチョビペーストを使い仕上げは最近手に入れた「アワビのオイスターソース」?を使ってみましたがいい感じの甘みもあり美味しかったです。名称的にアワビソースでしょうけど一般的じゃないから当面はアワビのオイスターソースでしょうか?
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