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ウインナーとチーズのクリームパスタ

sawadaFUSEN

Chef Ropiaの小林諭史シェフの｢ハムとチーズのクリームパスタ｣を作りました。ハムはウインナーに変え、生クリームは牛乳にイタリアンパセリはペパーミントに変えるという無法者です。だったらレシピなど書かなければ良いのにと思いつつ本から書き写してしまいました。線と具材名だけのレシピです。

本から書き写す
フセンでレシピ
弓削シェフの教えでは素材は焦げると美味しい
生クリームは牛乳とバターを4:1の割合で混ぜると良いらしい
画像が切り取られないならトップ画像はこちらにしたかった


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