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日本酒を紡ぐ

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愛してやまない日本酒への想い。
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#君の名は

映画「君の名は。」と日本酒に関する一考察

3年前の記録に少し書き足してnoteに放り出します。改めて読み返してみたら、「君の名は。」の名を借りたただの日本酒コラムでした。 宮水と日本酒2016年12月、連休を使って神戸に行ってきました。道中で訪れたのは、日本酒の三大聖地の一つ「宮水」の発祥の地です。残り2箇所は京都の松尾大社(日本酒の神様を祭祀)、奈良の正暦寺(日本酒発祥の地)。後者にはまだ行ったことがないんだよなあというか、そもそもこの三大聖地はぼくの勝手な定義です。でも何となくそんな感じです。 「宮水」は兵庫