2月が終わるので、僕のハンバーガー録の整理をば。
2019年、早くも6分の1が終了してしまいました。
たったの6分の1かもしれませんが、僕にとってはとても大きな6分の1だった。
というのも、密かに2ヶ月間続けていたことがあります。
それは、美味しいハンバーガーを毎日食べ続けるということ。
いやはや、我ながらクダラナイですね。
2ヶ月間、計40個以上のグルメバーガーを食べてきたのですが、ここを一区切りにして、一度 ハンバーガーばっかり食べる生活からは卒業しようと思います。
何の事はありません。だいたいのハンバーガーは食べてきたし、他のものだって食べたくなっちゃったのです。ただ、今後もちょくちょくハンバーガーは食べていきます。
ということで、2019年に多くの時間とカロリーと金額を使ってきた ハンバーガーたちを列挙してみます。
1/8 ブラザーズ(人形町)
1/10 パントリーコヨーテ(千葉)
1/10 R-s(松戸)
1/11 Sun2Diner(淡島)
1/13 E・A・T(千駄ヶ谷)
1/14 Jack37Burger(小伝馬町)
1/15 オーセンティック(赤坂)
1/16 マッドバーガー(渋谷)
1/17 ローラーコースト(神奈川県中川)
1/18 ウーピーゴールドバーガー(渋谷)
1/20 The Giant Step(豊島園)
1/21 Ten Fingers Burger(三軒茶屋)
1/21 アイコウシャ(水道橋)
1/22 Island Burger(四谷三丁目)
1/23 Old New Diner(立川)
1/24 フランクリンアベニュー(五反田)
1/26 Jami Jami(町田)
1/28 ショーグンバーガー(新宿)
1/29 SASA(代官山)
1/30 Munch's Burger Shack(芝公園)
1/31 Cruz(四谷)
2/1 ヘンリーズ(代官山)
2/3 1010 Noel Dr.(用賀)
2/4 ベーカーバウンス(三軒茶屋)
2/5 ARMS(代々木八幡)
2/6 The Burn(青山一丁目)
2/7 LA Garage(池尻大橋)
2/8 サニーダイナー(北千住)
2/9 Clap Hands(三軒茶屋)
2/10 Sherry's(武蔵小山)
2/12 Folk(神保町)
2/12 Crane(秋葉原)
2/13 バーガーマニア (白金台)
2/14 Rainbow Kitchen(千駄木)
2/16 Homemade(三軒茶屋)
2/17 Burger Factory(中目黒)
2/21 Sunday(水道橋)
2/24 チェスガーデン(幡ヶ谷)
2/25 AS Classics Diner(駒沢公園)
2/27 レッグオンダイナー(渋谷)
2/28 Fellows(表参道)
計41店舗。
一応ちゃんと比較をするために、ほとんどの店でダブルチーズバーガー(パテ2枚、チーズ2枚)を注文しました。
もちろん、このリストに入っていない 実力店もあります。
アルデバラン(六本木)、デモデダイナー(福生)、No. 18(池袋)、The Great Burger(原宿)などなど。これらもお店も改めて伺おうと思っています。
で、とりあえず先に挙げた41店から、僕が「是非また行きたい」と思ったお店を一挙にご紹介します。
なお、この判断基準は あくまでも「ダブルチーズバーガー」の美味しさなので、他のハンバーガーなら美味しいとか、そういった点は一切考慮しません。
1. ブラザーズ
老舗の貫禄。
2. パントリーコヨーテ
ムギュッとしたパテの食感が特徴的な孤高の天才。
3. R-s
和牛使用のリアルバーガーの破壊力。
4. マッドバーガー
和牛系バーガーのダークホース。
5. Old New Diner
最高に刺激的な攻撃性。
6. Munch's Burger Shack
パテのステーキライクな仕上がりは超一級。
7. Cruz
BBQソースの素晴らしき使い手。
8. ベーカーバウンス
全てにおいて完璧。僕の中での王者。
9. Sherry's
抜群に美味しいパテを擁する名店。
10. Folk
チョップドパテの隠れた名手。
11. Rainbow Kitchen
あのR-sを輩出した名店。
12. Burger Factory
トマトソースで全体をまとめあげる天才。
13. チェスガーデン
当代きっての炭火使いの達人。
14. AS Classics Diner
丁寧なBBQソースが肝の完成されたハンバーガー。
15. レッグオンダイナー
バンズ、ソース、パテの三者一体で初めて完成する。
この15店舗が僕が心からもう一回行きたいなあと思う店です。
皆さんのハンバーガー選びの一助となれば幸いです。
さあ、次は何を食べようか。
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