Icchy's Memo

コロナが教える Eat Localと食料安全保障の大切さ

新型コロナウィルスが生活の様々な場面に影響を与えており、世界各地の食の現場も例外ではなく、多くの国で食にまつわる変化が起きています。特に、欧米では大規模なロック…

コロナの状況を時系列で知りたい件 Part2

今週からいよいよ非常事態宣言が東京はじめ都市部で発令されてますね。どうやらこの状況は少なくともGWまでは続きそうです。 ところで、相変わらずテレビ中心に、メディア…

日本のコロナの状況を時系列で知りたい件

今週末はとりあえず自宅にいろとのお達しなので、家に引きこもっていた。つまり、東京中心にコロナが拡大するかの瀬戸際だから大人しくということだったのだが、ここ最近が…

食からジェンダーを考えてみる

昨日、3月8日は国際ウィメンズデー(IWD)だった。 調べてみたところ、どうやらもともとは1904年にニューヨークで婦人参政権を求めるデモが行われたことに因んでるらしい…

本の記録:安宅和人『シン・ニホン』

kindleで一気読みした。新しく知る純粋な発見はもちろん多かったけれども、なんとなく最近ぼんやりと思っていたことが論理的に補強されて確信に変わるところもかなり多かっ…

本の記録:石毛直道『日本の食文化史』

久しぶりに気合を入れて読み直した。いつでも日本の食文化史を俯瞰で追いかけられるとても貴重な本と思う。 あらためて思うのは、食文化は常に社会や環境の状況と密接しな…