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ジャンボン・メゾンの3つのブランド

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ジャンボン・メゾンの創業者が立ち上げた「岩出山家庭ハム」ブランド。 続く二代目が自社トップブランドとして立ち上げた「和ハム®」ブランド。 "旅するハム屋"をコンセプトにSDGsを…
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2023年11月の記事一覧

「旅するハム屋」と「シャルキュティエ」と「量り売りマルシェ」

「余る部位の肉を、何に加工するか」 豚の「ウデ」という部位は、ほとんどがひき肉として売…

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