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sarさん家のふつうの「ごはん」

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2022年10月の記事一覧

お題を書いたらごぼうのポタージュを思い出した

お題を書いたらごぼうのポタージュを思い出した

わが家に圧力鍋がきたのは
結婚して2年くらいたった頃だろうか。

「お義母さんこれめっちゃ美味しい!どうやって作るん?」とその場で義母に尋ねた。ごぼうのポタージュなるものを人生で初めて食べたのだ。土臭くなく、ごぼうの香ばしい風味が食欲をそそる。舌先ではほのかな甘さも感じた。

ちなみに義母とはわりとなんでも話せる(といっても遠方に住んでいてここ数年会えていない)。正確には何を言っても”大丈夫”とい

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