中国５県にまたがる「中国山地」で、「百年かけて地元を作り直そう」を合言葉に生き抜こうとしている「中国山地的」な人・まち・ことについてお話しするポッドキャストです。各種音声配信アプ…
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#タルマーリー
中国５県にまたがる「中国山地」で、「百年かけて地元を作り直そう」を合言葉に生き抜こうとしている「中国山地的」な人・まち・ことについてお話しする「みんなでつながる中国山地ラジオ」。第3回は、鳥取県智頭町で、野生の菌からパンとビールをつくっている「タルマーリー」の女将・渡邉麻里子さんに、お話を伺います。
・野生の菌からパンとビールをつくる
・子どもたちには都会よりも田舎の方を日常にしたい
・おじいち